В Астане стартовал фестиваль кумыса
В столице открылся гастрономический фестиваль BaiQymyz – бапталған қымыз, посвящённый национальному напитку казахов — кумысу.
По данным акимата, на мероприятие доставлено более 30 тонн кумыса из всех регионов Казахстана — рекордный объем за всю историю страны.
В фестивале участвуют свыше 50 производителей, каждый из которых представил около 300 литров напитка. Гости могут продегустировать кумыс, узнать о традициях его приготовления и культурном значении.
Фестиваль проходит 19–20 июля на ипподроме «Казанат». Помимо дегустаций, в программе — фольклорные концерты, ярмарка ремесел, выставка лошадей и блюда национальной кухни.
Цель проекта — возрождение культуры потребления кумыса, поддержка фермеров и продвижение локальных брендов. Вход свободный.
Фото: акимат Астаны
